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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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油價再創7年新低，不過民生物價不降反漲！行政院調查顯示，雞蛋、麵粉、泡麵漲幅都超過10%，其他像是奶粉、糖、醬油等也變貴，小資族算一算，每個月的基本開銷要比去年（2014年）同期多出3千元，希望政府能出手管管物價，否則只能勒緊褲袋過生活。
小資族鍾睿年vs.早餐店老闆娘：「（帥哥今天早餐要吃什麼啊？），今天有特餐嗎？」
吃早餐，選便宜的特餐下手，27歲的鍾睿年這一年來，買東西習慣精打細算，因為每個月4萬月薪，扣除交給父母的1萬塊和存款，剩下2萬元生活費，隨著物價飆漲，變得越來越薄。
小資族鍾睿年：「其實食衣住行各方面其實都漲啦，(會不會很辛苦)，有一點啦就是要自己再努力一點，油價明明就在跌，可是物價卻沒有跌，所以這到底是怎麼一回事。」
物價逐年上升，小資男很有感，根據行政院調查發現，2013年2月至今，雞蛋、麵粉和泡麵，漲幅超過10%；奶粉、糖、醬油、米和食用油也漲了1.4%~3.4%，香皂和鮮乳，各漲1.2%和0.9%，15項民生必需品當中，有10項價格上揚，但對照油價成本，95無鉛汽油從每公升36.4元，掉到7年新低21.6元，降幅達47%，物價卻不降反漲，專家認為不合理。
台經院景氣預測中心副主任邱達生：「我覺得這不是正常現象，如果說是蔬菜水果的話，可能有氣候變遷季節性因素，但是其他項目的上揚的話，基本上沒有反應能源價格的下滑，所以我覺得這部分政府要注意。」
國內景氣低迷，需求量減少，成本也下降，物價根本沒有上漲的理由，但民生必需品價格居高不下，政府再不出手管一管，只會讓老百姓生活越來越辛苦。（民視新聞王嘉琳、呂炯緯台北報導）
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