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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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金管會今天宣布，實施四年的「不動產放款集中度」列管措施將退場，回歸銀行自主管理。過去對於房貸餘額前十名銀行，占總放款比率不得高於30%、其餘不得超過40%，以及建築放款占總放款比率，前十名銀行不得超過10%、其餘不得超過15%等兩項措施正式取消。（黃悅嬌報導）

金管會表示，99年部份銀行出現不動產放款集中度較高情形，基於授信風險控管，自100年起針對不動產放款集中度偏高的銀行予以列管，實施以來，被列管銀行已由100年的17家下降到104年的7家，且銀行不動產授信集中度下降，顯示銀行已審慎列管不動產授信風險。由於銀行法第72條之2已有規定，銀行辦理住宅及企業建築放款總額，不得超過總放款的30％，加上金管會也已要求全體銀行不動產貸款備抵呆帳提存比率，在105年底前應至少達1.5％，到今(104)年10月底已達1.44％，已可有效規範銀行辦理不動產貸款業務，並強化其風險承擔能力。基於上述考量，本國銀行不動產貸款集中度將回歸銀行授信自主經營，由銀行內部自行依風險自主管理。

金管會指出，全體國銀10月底存放比率僅為74％，顯示銀行有相當充沛資金可加運用，不動產貸款集中度回歸銀行自主管理後，將可提升銀行資金運用動能。

 

 

 

 

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