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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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（中央社台北14日電）「感謝各界菁英、救難人力、物力、國軍、民間公益團體和善心人士對台南0206震災的無私付出，讓台灣充滿愛和關懷」，台南市長賴清德在臉書發文並PO影片，感謝各界援助台南震災。

南台灣強震歷經8天全力搜救，13日下午4時尋獲最後一名罹難者維冠大樓社區主委謝鎮宇，整個搜救作業結束，共造成116人罹難(維冠大樓114人)、1人列為失蹤。台南市長賴清德在臉書感謝各界投入救災，無私付出；賴清德發文說「台南人永遠記得您們！讓我們一起，為受難同胞祝禱。為台南加油、為台灣祈福！」

另外，賴清德稍早也在臉書發文提到13日下午前往台南醫院新化分院、高雄榮總台南分院和永康奇美醫院，探視維冠大樓倒塌受傷住院的民眾、特地感謝醫療人員對傷患辛苦細心的照顧。這段日子來，醫療人員全心全力投入醫護工作，救助了許多寶貴的生命。

賴清德並指出，在探視被救出時想吃思樂冰的林小妹妹時，得知她的傷勢慢慢康復，令人欣慰。賴清德也為林小妹妹打氣：「要趕快好起來！」；看到許多傷患獲得醫院的完善照料，且逐漸復原，讓許多同仁這幾天的救災辛勞都拋諸腦後。

關於傷者的後續照顧，賴清德說會請醫院的社工師和市府社工師進行心靈撫慰。醫院屬醫療面向，幫傷者早日康復出院；市府社工師則著重心靈、社會資源的照顧。兩個結合，希望協助受傷民眾盡快重新站起！1050214

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